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Kürbis-Püree Rezept – Abendessen in der Zoo

Das selbstgemachte Kürbis-Püree schmeckt so viel besser als das, was man bekommen kann, und passiert zu sein, super einfach zu machen! Kürbis-Püree verwendet werden kann in so viele verschiedene Gerichte wie Suppen, Kuchen, Kekse, Torten und andere Backwaren.

Wenn ich leckereien wie Kürbis-Brot und Kürbis-bars, ich möchte mein frisch pürierter Kürbis, Wann immer möglich. Das gibt den Rezepten einen einzigartigen und frischen Geschmack, niemand wird in der Lage sein, zu erraten, Ihre geheime Zutat!

Ein Glas Kürbis-Püree umgeben von Herbst zu produzieren.

Wussten Sie, dass eine Dose Kürbispüree nicht unbedingt enthalten die tatsächlichen Kürbis? Wenn Sie Ihr eigenes Püree, sind Sie garantiert immer echte Kürbis und die hausgemachte version ist viel besser als speichern gekauft, sowohl in Geschmack und Konsistenz.

Wie machst du die Kürbis-Püree?

Dieses Rezept fordert für nur eine Zutat – frischen Kürbis! Wählen Sie einen Kürbis, die etwa 3-4 Pfund in der Größe. Halbieren Sie Ihre Kürbis, dann kratzen Sie alle Samen. Legen Sie den Kürbis auf einem Blatt Pfanne beschichtet mit Kochspray, schneiden Seite nach unten. Backen Sie Ihre Kürbis für 45 Minuten oder bis es sehr zart. Von dort aus, alles, was Sie tun müssen ist, packen Sie die Kürbis-Fruchtfleisch aus der Schale, legen Sie es in die Küchenmaschine und mischen, bis glatt.

Einen Kürbis schneiden Sie in der Hälfte auf einem Blatt Pfanne.

Tipps für das perfekte Püree

  • Ich empfehle, mit einer sugar pie-Kürbis für dieses Rezept. Verwenden Sie nicht eine jack-o-Laterne-Stil-Kürbis, wie das Fleisch eher faserig und geschmacklos.
  • Sie können mit einem Mixer oder Lebensmittel-Prozessor, um Ihren pürieren. Ich empfehle, nicht mit ein eintauchen blender, als es neigt dazu, eine lumpier Mischung.
  • Wenn Sie irgendwelche Schwierigkeiten haben, bekommen Sie eine glatte Mischung haben, können Sie fügen Sie Wasser, 1 Teelöffel zu einem Zeitpunkt zu bekommen, um Ihre gewünschte Konsistenz. Sie wollen nicht fügen Sie eine übermäßige Menge an Wasser, da dies kann sich negativ auf Ihre end-Produkt, vor allem, wenn es um Backwaren.
  • Dieses Püree wird heller in der Farbe als das, was Sie erhalten in der Regel in einer Dose. Wenn Sie das stört, können Sie ein oder zwei Tropfen orange Lebensmittelfarbe, aber das ist definitiv ein optionaler Schritt.
  • Verwenden Sie hausgemachte Püree in der gleichen Menge, die Sie verwenden würden, Konserven-Püree, wenn es um Backwaren.

Würfel von Kürbis in einer Küchenmaschine.

Ist das in Dosen Kürbis und Kürbis-Püree, die gleiche Sache?

Canned Kürbis ist oft mit einer Mischung aus Kürbis und andere winter squash Sorten. Die Zutatenliste kann Kürbis sagen, aber es kann tatsächlich enthalten andere Sorten von squash, wie butternut oder hubbard. Hausgemachte Püree enthält Kürbis -, und das ist es! Pumpkin pie filling kommt auch in Dosen und das ist Kürbis mit den anderen Zutaten Hinzugefügt, um es, wie Zucker und Gewürzen.

Pürierte Kürbis in einer Küchenmaschine.

Was kann man Kürbis-Püree für?

Pürierte Kürbis ist köstlich in süßen und herzhaften Zubereitungen. Hier sind einige Rezepte, um Ihnen den Einstieg. Sie können auch fügen Sie einen Esslöffel selbstgemachten obstbrei, Joghurt oder Haferflocken, oder Kochen Sie Sie mit Zucker, um Ihren eigenen Kürbis-butter.

Wie lange dauert die pürierte Kürbis-Aufenthalt gut?

Sie können Ihre Kürbis Brei im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter für bis zu 4 Tage. Sie können auch einfrieren, Ihre Kürbis -, indem Sie es in Gefrierschrank sicheren Taschen, dann speichern Sie in den Gefrierschrank bis zu 3 Monate. Tauen Sie Ihr Püree, indem Sie es in den Kühlschrank über Nacht, oder verwenden Sie die Mikrowelle Auftauen-Funktion.

Kürbispüree gebacken in Kürbis-pie.

Ich habe oft machen Sie einen Doppelklick charge von diesem Rezept, so dass ich genug pürieren und letzten mich die ganze Saison lang! Es lohnt sich die wenig zusätzlichen Aufwand, es selbst zu machen.

Kürbis-Püree Video

Kürbis-Püree

Das selbstgemachte Kürbis-Püree schmeckt so viel besser als das, was man bekommen kann, und passiert zu sein, super einfach zu machen! Kürbis-Püree verwendet werden kann in so viele verschiedene Gerichte wie Suppen, Kuchen, Kekse, Torten und andere Backwaren.

Zutaten

  • 4 Pfund sugar pie pumpkin
  • cooking spray

Anweisungen

  • Heizen Sie den Backofen auf 400 Grad F. Linie ein Blatt Pfanne mit Folie und bestreichen Sie die Folie mit Kochspray.

  • Schneiden Sie den Stiel aus Ihren Kürbis, dann schneiden Sie den Kürbis in der Hälfte der Länge.

  • Entfernen Sie die Samen aus dem Kürbis.

  • Platzieren Sie den Kürbis halbiert, Schnittfläche nach unten, auf das vorbereitete pan.

  • Backen Sie für 45 Minuten oder bis der Kürbis ist sehr zart.

  • Scoop das Fleisch aus den Schalen und platzieren Sie es in einem Lebensmittel-Prozessor. Mischen, bis glatt.

  • Verwenden immmediately, oder im Kühlschrank für bis zu 4 Tage oder einfrieren für bis zu 4 Monate.

Ernährung

Kalorien: 118kcal | Kohlenhydrate: 29g | Protein: 5g | Fett: 1g | Gesättigtes Fett: 1g | Natrium: 5mg | Kalium: 1542mg | Faser: 2g | Zucker: 13g | Vitamin A: 38614IU | Vitamin C: 41mg | Calcium: 95mg | Eisen: 4mg

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