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DIE BESTEN Klassischen Lemon Bars Rezept

Diese klassische lemon bars sind gleichzeitig süß und Herb und haben den köstlichen, zarten Kruste mit einem leicht scharfe Spitze, die sandwiches die custardy center.

Lemon Bars | foodiecrush.com

Die Besten Lemon Bar Rezept

Ich mache das lemon bar Rezept, als ich etwa 12 Jahre alt und haben es jedes und jedes Jahr zu Weihnachten da. Das ist eine Menge von Feiertagen, besonders da, Sie sind auch eine perfekte Frühling-Rezept zu. Wird eine Zitrone Kopf, Sie waren immer mein Favorit, aber da bin ich nicht Taube Loch ein Rezept, werde ich freudig Essen Sie an jedem Tag des Jahres.

Ich war nie sicher, wo das lemon bar Rezept kam bis vor kurzem, als ich beim durchblättern meiner süßen Oma Mary Jane ‚ s Rezept-Karten und entdeckt mit dem Titel „LaVon‘ s Lemon Bars.“ LaVon war meine Oma die beste Freundin, und wie alle die besten Freunde, untereinander Rezepte tauschen zwischen besties ist so viel auf der regelmäßig tauschen Klatsch, die ich Wette, Sie waren ziemlich gut zu.

So, seit du und ich, wir sind Freunde auch! Also hier gehe ich, tauschen Sie dieses Rezept mit Ihnen.

lemon bar Rezept

Lemon Bars Zutaten

Machen hausgemachte Zitronen-bars, könnte nicht einfacher sein, noch konnten Sie die Zutaten-Liste kürzer sein. Hier ist alles, was Sie brauchen, um diese lemon bars Rezept:

  • Allzweck-Mehl
  • Puderzucker
  • Butter
  • Eier
  • Kristallzucker
  • Zitrone, Saft und abgeriebene Schale (ich mag mit Meyer Zitronen, wenn ich Sie finde)
  • Backpulver

Lemon Bars | foodiecrush.com

How to Make Lemon Bars

Zuerst Backen den Puderzucker shortbread Kruste. Verwenden ein Gebäck-Mixer zu arbeiten, den Puderzucker, kalte butter und 2 Tassen von dem Mehl zusammen, bis es die textur von Getreidemehl. Work it baby, work it! Drücken in den Boden einer 9 x 13-Zoll-Backform und Backen Sie bis Sie Goldbraun sind.

Als Nächstes bereiten Sie die Creme. Während die Kruste backt, verwenden Sie eine hand-Schneebesen oder einem elektrischen mixer, schlagen Sie die Eier, Zucker und Zitronensaft in eine große Schüssel geben. Sieben Sie das restliche Mehl und das Backpulver in die nasse Mischung und gut mischen.

Oben auf der heißen Kruste mit dem Zitronensaft, ei und Zucker-Mischung. Während die Kruste heiß aus dem Ofen, gleichmäßig Gießen Sie die Pudding-Mischung drüber dann Backen Sie für 20 Minuten oder so länger.

Ganz cool vor dem bestäuben mit Puderzucker. Lassen Sie diese einfach lemon bars voll cool vor dem bestäuben mit Puderzucker und schneiden, damit der Puderzucker nicht schmilzt in der warmen cookie.

Meyer Lemon Bars | foodiecrush.com

Was ist der Unterschied Zwischen Meyer Zitronen und Regelmäßige Zitronen?

Meyer Zitronen sind Herb wie normale Zitronen, schmecken aber süßer als die Eureka, die am häufigsten gefunden im Supermarkt. Der Geschmack ist ein bisschen wie eine Kreuzung zwischen einer Zitrone und einer orange.

Wenn Sie nicht finden können, Meyer Zitronen, die in Ihrem Lebensmittelgeschäft, und nicht zufällig haben Sie in Ihrer Nachbarschaft, produzieren Früchte nur die perfekte erreichbarer Höhe (hey, ich bin nicht dafür, etwas…), sub die Hälfte von dem Zitronensaft mit frisch gepresstem Saft und du wirst sehen was ich meine.

Oder gehen Sie vor und verwenden Sie regelmäßig und Zitronen für zusätzliche Säure.

easy lemon bars auf Pergamentpapier

Tipps für die Herstellung der Besten Lemon Bars

Diese lemon bars haben nur den Hauch einer crackling-top aus dem Zucker caramelizing in der Hitze. Die oberen Komplimente, die cookie-Kruste und balanciert die süße gelben Vanillepudding in der Mitte.

Während einige Rezepte-Aufruf für das shortbread Kruste zu gehen, bis die Seiten der Wanne (etwa die Hälfte ein Zoll scheint ziemlich standard -) ich bevorzuge weniger Kruste, so dass ich nur drücken Sie es in den Boden der Pfanne. Aber man kann sicherlich tun, entweder nach Ihren wünschen.

Backofen-Zeiten variieren, so stellen Sie Ihre timer für etwa 5 Minuten früher als die Zeit empfehlen, um zu überprüfen, ob Ihre Füllung. Ein Zahnstocher sollte kommen meist sauber, wenn stuck in der Mitte der Pudding-Füllung.

Mach Lemon Bars Müssen im Kühlschrank gelagert Werden?

Lemon Bars sind gut, lassen sich für mehrere Stunden, aber Wenn das speichern länger, im Kühlschrank aufbewahren für bis zu 4-5 Tage, wenn Sie das Letzte lange!

Können Sie Einfrieren Lemon Bars?

Ja! Wickeln Sie die lemon bars dicht in Plastikfolie und speichern Sie dann in Gallone Größe Gefrierbeutel für bis zu 2 Monate.

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Mehr Klassische Dessert-Rezepte zum Master

Wenn Sie make das Rezept, lasst es mich bitte wissen! Lassen Sie eine ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Bewertung auf dieses Rezept weiter unten und hinterlassen Sie einen Kommentar, ein Foto und tag mir auf Instagram mit #foodiecrusheats.

Lemon Bars | foodiecrush.com

Die Besten Clasic Lemon Bars

Diese klassische lemon bars sind gleichzeitig süß und Herb und haben den köstlichen, zarten Kruste mit einem leicht scharfe Spitze, die sandwiches die custardy center.

Gesamt Zeit 1 Stunde 30 Minuten

Zutaten

  • 2 1/2 Tassen Allzweck-Mehl geteilt
  • 1/2 cup Puderzucker
  • 1 cup kalte butter (2 Stöcke)
  • 4 Eier
  • 2 Tassen Kristallzucker
  • 1/3 cup frisch gepressten Zitronensaft* (Ich Liebe die Meyer Zitronen)
  • 1/2 Teelöffel Backpulver

Anweisungen

  1. Heizen Sie den Backofen auf 350 Grad F. Bereiten Sie eine 9 x 13-Zoll-Backform mit Kochspray.

  2. Creme den Puderzucker und die butter in einem stand-mixer schaumig rühren. Fügen Sie 2 Tassen Mehl und schlagen auf mittlerer Geschwindigkeit, bis es aussieht wie Maismehl. Drücken Sie die unten in die vorbereitete Backform und Backen Sie für 15-20 Minuten oder bis Sie Goldbraun sind.

  3. Schlagen Sie die Eier, Zucker und Zitronensaft in einer großen Schüssel entweder mit der hand oder mit einem elektrischen mixer. Sieben Sie den vorbehalten 1/2 Tasse Mehl und Backpulver in die Mischung und gut mischen.

  4. Gießen Sie den heißen Kruste und zurück in den Ofen Backen für weitere 20-25 Minuten oder bis Sie leicht gebräunt und das Zentrum festgelegt ist. Check für doneness nach 20 Minuten, und fügen Sie mehr Zeit als nötig.

  5. Kühlen Sie vollständig auf eine Drahtzahnstange. Staub mit Puderzucker, wenn Sie vollständig abkühlen, schneiden und servieren.

Rezept-Hinweise

Ich mag mit Meyer Zitronen in diesem Rezept, wenn ich kann Sie finden. Wenn Sie nicht finden können, Meyer Zitronen, wollen aber versuchen, den Geschmack, die Hälfte der regelmäßigen Zitronensaft und Hälfte Orangensaft zu versüßen.

Nutrition Facts

Die Besten Clasic Lemon Bars

Betrag Pro Portion

Kalorien 268 Kalorien aus Fett 99

% Täglicher Wert*

Fett 11g17%

Gesättigte Fettsäuren 7g44%

Cholesterin 63mg21%

Natrium 105mg5%

Kalium 51mg1%

Kohlenhydrate 39g13%

Ballaststoffe 1g4%

Zucker 26g29%

Protein 3g6%

Vitamin A 368IU7%

Vitamin C 2mg2%

Calcium 16mg2%

Eisen 1mg6%

* Prozent Tageswerte basieren auf einer 2000 Kalorien-Diät.

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