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Cremige Brokkoli-Cheddar-Suppe – Essen Sie sich dünn

Diese cremige Brokkoli-Cheddar-Suppe ist das perfekte kohlenhydratarme Komfortgericht, das köstlich ist, mit Gemüse gefüllt und in weniger als 30 Minuten in einem Topf zubereitet wird!

Diese cremige Brokkoli-Cheddar-Suppe ist das perfekte kohlenhydratarme Komfortgericht, das köstlich ist, mit Gemüse gefüllt und in weniger als 30 Minuten in einem Topf zubereitet wird!

Manchmal ist alles, was Sie im Leben brauchen, eine gute Suppe, und diese klassische Brokkoli-Cheddar-Suppe ist wirklich das einzige Rezept, das Sie jemals brauchen werden! Diese Suppe ist dick und cremig, köstlich käsig und zufällig eine großartige kohlenhydratarme Mahlzeit! Ich denke, mit all dem, was gerade passiert, könnten wir alle etwas Schönes und Tröstendes gebrauchen, also hoffe ich, dass diese Suppe das Ihrer Familie bringen kann.

Wenn Sie jemals Paneras Brokkoli-Cheddar-Suppe gegessen haben, dann Sie kennt warum ich das machen musste. Diese Suppe ist im Grunde genommen CRACK, also wollte ich versuchen, dieses köstliche Rezept mit ein paar einfachen Zutaten neu zu kreieren, die Sie wahrscheinlich schon zu Hause zur Hand haben! Es ist wirklich das perfekte Essen für Ihre Familie, das sättigend, voller Gemüse ist und weniger als 30 Minuten dauert!

Diese cremige Brokkoli-Cheddar-Suppe ist das perfekte kohlenhydratarme Komfortgericht, das köstlich ist, mit Gemüse gefüllt und in weniger als 30 Minuten in einem Topf zubereitet wird!

HIER BRAUCHEN SIE:

  • Hühner- oder Gemüsebrühe – Entweder funktioniert einer oder alle Vorräte, die Sie in Ihrer Speisekammer haben.
  • Brokkoli – DUH. Ich verwende gerne frisch gehackte Brokkoliröschen, aber Sie können auch gefroren verwenden, wenn Sie dies zur Hand haben.
  • Karotte – Das Hinzufügen von geriebener Karotte fügt diesem Gericht nicht nur noch mehr Gemüse hinzu, sondern passt auch so gut zu der Suppe, dass Ihre Kinder einfach denken, es sei nur Käse!
  • KÄSE – Ich verwende gerne zwei gehäufte Tassen Cheddar-Käse zusammen mit etwas Frischkäse, um die allgemeine Cremigkeit und den Geschmack zu verbessern.
  • Schlagsahne – Dies verleiht der Suppe ihre Cremigkeit, aber Sie können auch Milch verwenden, wenn Sie eine leichtere Suppe möchten, oder sogar halb und halb, wenn das alles ist, was Sie haben.
  • Gewürze – Ich benutze eine Kombination aus Salz, Pfeffer, trockenem Senf und einer Prise Muskatnuss. Ich mag es, mit meinem Pfeffer liberal zu sein, aber Sie können so wenig oder so viel hinzufügen, wie Sie möchten!
  • Zwiebel, Knoblauch & Butter – Ja, ich bevorzuge es zu 100%, die Zwiebel und den Knoblauch in Butter für diese Suppe zu braten, weil FLAVOUR, aber Sie könnten natürlich Öl anstelle der Butter verwenden.

Jetzt verwende ich kein Mehl in diesem Rezept, da ich dieses Gericht kohlenhydratarm und etwas gesünder halten wollte, aber Sie können gerne etwas hinzufügen, wenn Sie möchten, dass Ihre Suppe dicker wird. Dazu müssen Sie etwa zwei Esslöffel Mehl mit der Butter verquirlen. Wenn Sie nicht auf Mehl gehen möchten, können Sie auch etwas Maisstärke hinzufügen, um dies zu verdicken, oder einfach mehr Käse hinzufügen!

Diese cremige Brokkoli-Cheddar-Suppe ist das perfekte kohlenhydratarme Komfortgericht, das köstlich ist, mit Gemüse gefüllt und in weniger als 30 Minuten in einem Topf zubereitet wird!

Diese Brokkoli-Cheddar-Suppe macht auch tolle Reste und erwärmt sich so gut! Ich habe meinem Vater etwas gebracht (bevor diese ganze verrückte Quarantäne begann), und er hat es absolut geliebt.

IST DIESE SUPPE KETO?

Ja, dieses Gericht wurde als ketofreundliches Rezept entwickelt, daher enthält es viel Fett, aber wenig Kohlenhydrate und Zucker. Wenn Sie dies fettarm machen möchten, verwenden Sie einfach die Hälfte und die Hälfte oder Milch anstelle der Sahne, lassen Sie den Frischkäse weg und verwenden Sie Öl anstelle von Butter. Ich versuche wirklich, Rezepte für ALLE Diäten anzubieten, und da mein Mann Keto so gut gemacht hat (53 Pfund abgenommen !!), habe ich mit einer Menge verschiedener Rezepte experimentiert und dies könnte sein Favorit sein! Neben diesem käsigen Keto-Frikadellen-Auflauf natürlich.

MEHR SUPPEN, DIE SIE LIEBEN WERDEN:

  • Hühnertortillasuppe – Die perfekte Mahlzeit unter der Woche, die leicht in Ihrem Instant-Topf, Slow Cooker oder sogar direkt auf dem Herd zubereitet werden kann!
  • Detox Immune-Boosting Chicken Soup – Das perfekte Mittel gegen Erkältungs- und Grippesaison, gefüllt mit Antioxidantien, die die Immunität stärken und köstlich schmecken.
  • Cremige Tomaten-Hummus-Detox-Suppe – Vollgepackt mit Geschmack sowie unzähligen immunstärkenden Zutaten wie Knoblauch, Ingwer, Kichererbsen, Kurkuma, Karotten und Blattgemüse, damit Sie die ganze Saison über gesund bleiben!
  • Slow Cooker Chicken Fajita & Quinoa Suppe – Alle Ihre Lieblingsaromen in einer Suppe und ich liebe es, dass das Huhn buchstäblich den ganzen Tag in allem mariniert.
  • One Pot Spicy Sausage & Kale Soup – Diese Suppe ist herzhaft, lecker und benötigt buchstäblich nur 5 Minuten, um sie in einen Topf oder Slow Cooker zu werfen!

Ich hoffe, Sie alle genießen diese cremige Brokkoli-Cheddar-Suppe genauso wie wir. Wenn Sie sich dazu entschließen, dieses oder ein anderes Rezept für Eat Yourself Skinny zuzubereiten, markieren Sie mich bitte Instagram So kann ich all die leckeren Dinge sehen, die du isst!

Cremige Brokkoli-Cheddar-Suppe

  • 2 EL grasgefütterte Butter
  • 1 kleine Zwiebel, gehackt
  • 3 Knoblauchzehen, gehackt
  • 3 Tassen Hühnerbrühe (oder Gemüsebrühe)
  • 1½ Tassen Sahne
  • 3 Tassen Brokkoliröschen
  • ½ Tasse geriebene Karotte
  • ½ TL trockener Senf
  • ¼ TL Muskatnuss
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 2 EL Frischkäse
  • 2 gehäufte Tassen geriebener Cheddar-Käse
  1. In einem großen Topf bei mittlerer Hitze Butter schmelzen und Zwiebel hinzufügen, ca. 2-3 Minuten anbraten, bis sie weich sind. Knoblauch hinzufügen und eine weitere Minute anbraten.
  2. Hühnerbrühe, Sahne, Brokkoli, Karotte, trockenen Senf, Muskatnuss und Salz / Pfeffer einfüllen und zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze auf mittel-niedrig und köcheln Sie etwa 15 bis 20 Minuten lang, bis der Brokkoli und die Karotten weich sind.
  3. Frischkäse und Cheddar-Käse untermischen, servieren und genießen!

Portionsgröße: 1½ Tassen • Kalorien: 435 • Fett: 39,5 g • Gesättigtes Fett: 24,2 g • Kohlenhydrate: 6,8 g • Ballaststoffe: 1,3 g • Protein: 12,9 g • Zucker: 2,1 g

3.5.3218

Diese cremige Brokkoli-Cheddar-Suppe ist das perfekte kohlenhydratarme Komfortgericht, das köstlich ist, mit Gemüse gefüllt und in weniger als 30 Minuten in einem Topf zubereitet wird!

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